Francijas izsmalcinātās pārtikas pārstrādes ainavas sirdī ir radusies ievērojama inovācija kulinārijas ērtībās. Bonduelle, pasaulē atzīts dārzeņu produktu līderis, ir pirmais, kas izstrādājis unikālu vienreizējas lietošanas konservētu dārzeņu sēriju ar nosaukumu "Touche de,", kas paredzēta baudīšanai gan karstu, gan aukstu, atbilstot mūsdienu prasībām pēc kvalitātes, daudzpusības un porciju kontroles. Šajā revolucionārajā produktu līnijā ir četras atšķirīgas šķirnes: sarkanās pupiņas, sēnes, turku zirņi un saldā kukurūza. Lai īstenotu šo vīziju, Bonduelle sadarbojās ar Crown Holdings, pasaules līderi iepakošanas tehnoloģiju jomā, lai izstrādātu specializētu vienreizējas lietošanas iepakošanas līniju. Šīs līnijas panākumu pamatā ir kritiski svarīgais sterilizācijas process, kuram par tehnoloģiju piegādātāju tika izvēlēts ZLPH. ZLPH piegādāja visaptverošu sterilizācijas sistēmu, kas sastāv no piecām modernām, rotējošām... tvaika retortes mašīna vienības. Šī augstas veiktspējas retortes mašīna konfigurācija ir neatņemama, lai nodrošinātu, ka gardēžu dārzeņu šķirņu delikātās tekstūras un uzturvērtība tiek nevainojami saglabāta.
ZLPH aprīkojuma izvēle bija stratēģisks lēmums, kura pamatā bija nepieciešamība pēc precizitātes, elastības un bezkompromisa pārtikas drošības. Katrs pārtikas retortes mašīna šajā instalācijā ir izstrādāta tvaika un ūdens izsmidzināšanas kombinācija, kas ir metode, kas īpaši izvēlēta Bonduelle "Touche de" līnijai. Šī hibrīda termiskās apstrādes pieeja retortes pārtikas mašīna nodrošina ārkārtīgi vienmērīgu siltuma sadalījumu un precīzu temperatūras kontroli, kas ir ārkārtīgi svarīgi, strādājot ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, maigām sēnēm un sātīgiem turku zirņiem vienā ražošanas ciklā. Rotācijas funkcija retortu konservēšanas mašīna maigi sakrata vienreizējās lietošanas traukus, novēršot pārvārīšanu un nodrošinot, ka katra mazā bundža saņem identisku termisko apstrādi, kā rezultātā no pirmās līdz pēdējai bundžai tiek nodrošināta nemainīgi nevainojama produkta kvalitāte.
Papildus pašiem sterilizācijas traukiem ZLPH gatavais risinājums ietvēra pilnībā automatizētu iekraušanas un izkraušanas sistēmu, kas bija sinhronizēta ar diviem elektrisko ratiņu komplektiem. Šī automatizācija nemanāmi integrē katru no tiem. tvaika retortes mašīna Crown izveidotajā ātrgaitas iepakošanas plūsmā. Automatizētā apstrāde samazina cilvēka iejaukšanos, uzlabo caurlaidspēju un nodrošina augstākos higiēnas standartus, sākot no pildīšanas posma līdz retortēšanai un galīgajai iepakošanai. Uzticamība un precizitāte retortes mašīna Automatizācija ir ļoti svarīga, lai saglabātu līnijas efektivitāti un nodrošinātu katras ērtās "Touche de" porcijas sterilitāti.
Šis projekts ar Bonduelle un Crown ir apliecinājums ZLPH spējai nodrošināt izsmalcinātu pārtikas retortes mašīna risinājumi augstākās kvalitātes, inovatīviem pārtikas produktiem pieprasītajā Eiropas tirgū. Šo piecu veiksmīga ieviešana retortu konservēšanas mašīna vienības parāda, kā ZLPH tehnoloģija atbilst vadošo globālo zīmolu stingrajām prasībām. Tā uzsver apņemšanos veicināt kulinārijas inovācijas, izmantojot sterilizācijas tehnoloģiju, kas aizsargā garšu, tekstūru un drošību. Nodrošinot kritiski svarīgo tvaika retortes mašīna sistēma Bonduelle novatoriskajai līnijai, ZLPH ir ne tikai devusi ieguldījumu unikāla tirgus produkta izveidē, bet arī nostiprinājusi savu pozīciju kā uzticams partneris progresīvu termiskās apstrādes risinājumu jomā visā pasaulē, kur retortes pārtikas mašīna tiek atzīta par mūsdienīgas, drošas un augstas kvalitātes pārtikas ražošanas stūrakmeni.
