Mums bija gods uzņemt pārtikas nozares līderu delegāciju no Itālijas mūsu ražotnes tehniskajā apskatē. Šī vizīte uzsver pieaugošo starptautisko pieprasījumu pēc mūsu progresīvās retoršu autoklāvu tehnoloģijas, kas ir mūsdienu pārtikas drošības un konservēšanas stūrakmens. Apmeklētāji ar padziļinātām zināšanām iekārtu un pārtikas pārstrādes jomā ieradās īpaši, lai novērtētu mūsu spējas ražot retoršu iekārtas, kas paredzētas stingriem komerciālās sterilizācijas protokoliem. Viņu uzmanības centrā bija mūsu pārtikas retoršu iekārtu līnija, kas ir būtiska plaša produktu klāsta, tostarp augstas vērtības preču, piemēram, siera standziņu, apstrādei.

Žāvēta tofu sterilizācija: uzlabots retortes autoklāva risinājums Vakuuma maisiņos iepakots žāvēts tofu ir ērts un gatavs lietošanai pārtikā, bagāts ar uzturvielām un iecienīts patērētāju vidū, taču tā īpašības atvieglo mikroorganismu pavairošanu, un tā glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir īss. Tradicionālajai sterilizācijas metodei ir trūkumi efektivitātes un kvalitātes aizsardzības jomā, savukārt ZLPH ūdens iegremdēšanas retortes mašīna nodrošina liela mēroga un augstas kvalitātes risinājumu. Šī modernā pārtikas retortes mašīna ir ievērojams tehnoloģisks lēciens salīdzinājumā ar tradicionālajām metodēm, kas ir īpaši izstrādāta, lai risinātu unikālās žāvēta tofu konservēšanas problēmas, vienlaikus saglabājot izcilu produkta integritāti.

Straujā iepriekš iepakotu pārtikas produktu un garšvielu maisījumu popularitātes izaugsme ir ievērojami palielinājusi pieprasījumu pēc iepakotu zupu pamatmateriāliem. Sterilizācijas procesi tagad saskaras ar tādiem izaicinājumiem kā liela apjoma apstrāde un dažādas iepakojuma specifikācijas. Šajā kontekstā ZLPH Machinery ūdens iegremdēšanas retortes iekārta izceļas — jo īpaši lielas ietilpības iepakotu zupu apstrādē ar izcilu efektivitāti un stabilitāti, padarot to par vēlamo risinājumu pārtikas pārstrādātājiem, kuri vēlas palielināt ražošanu, vienlaikus nodrošinot kvalitāti.

Atklājiet inovācijas ar precizitāti: ZLPH daudzprocesu laboratorijas retortu sterilizators Pārtikas rūpniecības pētniecības un attīstības jomā pilnībā funkcionējoša un uzticama eksperimentālā iekārta ir revolucionāru inovāciju atslēga. ZLPH laboratorijas retortsterilizators — daudzpusīgs retortsterilizators, kas īpaši izstrādāts pētniecības un attīstības videi — integrē galvenās sterilizācijas metodes, tostarp tvaiku, ūdens izsmidzināšanu, iegremdēšanu ūdenī un rotāciju. Tas sniedz spēcīgu tehnisko atbalstu pārtikas ražotājiem jaunu produktu izstrādē un komerciālās sterilizācijas procesu validēšanā.

Mūsdienu pārtikas pārstrādes jomā vakuuma iepakošanas tehnoloģija efektīvi pagarina pagatavotu pārtikas produktu uzglabāšanas laiku. Tomēr komerciālās sterilizācijas process pēc vakuuma blīvēšanas ir galvenais, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un kvalitāti. Tradicionālajai sterilizācijai vārot ir tādas problēmas kā nevienmērīga sildīšana, zema efektivitāte un potenciāli iepakojuma bojājumi. Turpretī Dingtai Sheng ūdens iegremdēšanas retortes sterilizators — uzlabots retortes autoklāvs — nodrošina pagatavotas pārtikas uzņēmumiem efektīvu, precīzu un enerģiju taupošu risinājumu, izmantojot inovatīvas tehnoloģijas.

Siera kā augstvērtīga piena produkta būtība Siers, ko bieži dēvē par "piena zeltu", ir viens no pasaulē iekārojamākajiem piena produktiem, ko augstu vērtē tā izcilā uzturvērtības profila dēļ, kas nodrošina bagātīgu olbaltumvielu, kalcija un neaizvietojamo tauku saturu. Globālais siera tirgus ir nepārtraukti attīstījies, radot inovatīvus pārstrādes produktus, tostarp siera standziņas — ērtu, porcijās kontrolējamu uzkodu, kas ir nodrošinājusi ievērojamu tirgus daļu mazumtirdzniecības un ēdināšanas sektoros. Tomēr tieši tās īpašības, kas padara sieru uzturvērtīgu — tā mitruma saturs, pH profils un tauku sastāvs —, rada arī vidi, kas veicina mikrobu vairošanos. Šī realitāte paceļ komerciālo sterilizāciju no vienkārša apstrādes posma līdz absolūtam siera standziņu ražošanas stūrakmenim, nodrošinot, ka drošība, kvalitāte un uzglabāšanas stabilitāte netiek apdraudēta no ražošanas līdz patēriņam.