Piesardzības pasākumi attiecībā uz tvaikureplikaskonservētu produktu sterilizēšanā
Tvaiksreplikas mašīna, kā svarīga iekārta mūsdienu pārtikas iepakojuma ražošanā, tai ir būtiska nozīme galvenajos konservēto produktu īpašībās, piemēram, glabāšanas laikā, garšā un krāsā. Tomēr, izmantojot tvaika sterilizatoru sterilizācijai, ir jāņem vērā šādi punkti, lai nodrošinātu produkta drošību un kvalitāti.
Pirmkārt, ir precīzi jākontrolē sterilizācijas temperatūra un laiks. Tvaiksreplikaskonservēti produkti ar augstas temperatūras tvaiku. Tāpēc tvaika temperatūra un laiks ir stingri jākontrolē, lai nodrošinātu, ka katra produkta daļa var sasniegt nepieciešamo sterilizācijas efektu. Tajā pašā laikā izvairieties no pārmērīgas sterilizācijas, lai izvairītos no negatīvas ietekmes uz produkta garšu un krāsu.
Otrkārt, pievērsiet uzmanību spiediena kontrolei sterilizācijas laikā. Tvaika sterilizatoriem sterilizācijas laikā jāuztur noteikts spiediena diapazons, lai uzlabotu sterilizācijas efektu. Tomēr pārmērīgs spiediens var izraisīt produkta iepakojuma plīsumu vai deformāciju. Tāpēc spiediens ir saprātīgi jāpielāgo atbilstoši faktiskajai situācijai.
Turklāt pirms sterilizācijas produkts ir iepriekš jāapstrādā. Ieskaitot tīrīšanu, iepakošanu utt., lai nodrošinātu, ka uz produkta virsmas nav piemaisījumu un iepakojums ir labi noslēgts. Tas var ne tikai uzlabot sterilizācijas efektu, bet arī novērst produkta piesārņošanu sterilizācijas procesa laikā.
Visbeidzot, tvaika sterilizatoru operatoriem ir jāsaņem profesionāla apmācība un jāpārzina iekārtas darbības procedūras un drošības pasākumi. Lietošanas laikā pievērsiet īpašu uzmanību iekārtas darbības stāvoklim un nekavējoties atklājiet un risiniet neparastas situācijas. Tajā pašā laikā regulāri veiciet iekārtas apkopi un apkopi, lai nodrošinātu tās normālu darbību un pagarinātu tā kalpošanas laiku.
Īsāk sakot, tvaika sterilizatoriem ir liela nozīme konservētu produktu sterilizēšanā, taču, tos lietojot, ir jāpievērš uzmanība tādiem jautājumiem kā temperatūra, laiks, spiediens un pirmapstrāde. Tikai labi darot šīs lietas, mēs varam nodrošināt produktu drošību un kvalitāti un apmierināt patērētāju vajadzības.
Tvaika retortes iekārta var sterilizēt divdaļīgu kannas un trīsdaļīgu kannas.
Atrisināt dilemmu, kas saistīta ar vairāku veidu katlu izmantošanu, jo ir plašs produktu klāsts;
Izmaksu un enerģijas patēriņa samazināšana;
Šī dzesēšanas procesa siltuma sadalījums;
Var vadīt pie ±0,5 grādiem;
Retortē nav aukstu sterilizācijas punktu.
