Pēdējā laikā pārtikas pārstrādes iekārtu jomā klusi parādās zinātniska revolūcija ap autoklāvu materiāliem. Tradicionālie autoklāvi, ilgstoši lietojot, bieži saskaras ar dilemmu – līdzsvarot izturību un higiēnu. Līdz ar jaunu kompozītmateriālu un modernu metālapstrādes tehnoloģiju parādīšanos šī problēma ir pakāpeniski pārvarēta.
Saskaņā ar nozares vadošās pētniecības un attīstības komandas teikto, viņi ir izstrādājuši jaunas paaudzes autoklāvu materiālus, apvienojot augstas stiprības, korozijizturīgus sakausējumu materiālus ar jauniem antibakteriāliem pārklājumiem. Šis materiāls var ne tikai izturēt biežu lietošanu augstas temperatūras un augsta spiediena vidē, ievērojami pagarinot iekārtas kalpošanas laiku, bet tā unikālās antibakteriālās īpašības efektīvi novērš baktēriju augšanu un atlikumus, nodrošinot higiēnu un drošību pārtikas pārstrādes laikā.
Daudzi pārtikas ražošanas uzņēmumi ir ziņojuši pēc jaunā izmēģinājumaautoklāvs ka jaunās iekārtas ir būtiski uzlabojušas produktu kvalitāti un higiēnas standartus, vienlaikus samazinot uzturēšanas izmaksas, dodot uzņēmumiem priekšrocības sīvajā tirgus konkurencē. Nozares eksperti prognozē, ka līdz ar šīs materiālzinātnes revolūcijas tālāku attīstību,autoklāvs nozare pavērs jaunas attīstības iespējas, un saistīto tehnoloģiju pielietošana radīs arī inovācijas un sasniegumus vairākām pārtikas pārstrādes saitēm.
