Gatavu ēdienu (RTE) konkurētspējīgajā vidē ārkārtīgi svarīgi ir panākt perfektu drošības, kvalitātes un mērogojamības līdzsvaru. ZLPH MACHINERY nodrošina šo līdzsvaru ar mūsu modernajām termiskās apstrādes sistēmām, pārveidojot jūsu ražošanu par efektivitātes un uzticamības modeli. Mūsu galvenā tehnoloģija — autoklāva retorta sterilizators, nav tikai aprīkojums — tas ir jūsu zīmola integritātes un tirgus panākumu pamats.
1. Garantējiet absolūtu pārtikas drošību un sasniedziet pagarinātu derīguma termiņu
Jebkuras gatavo ēdienu gatavošanas pamatuzdevums ir bezkompromisa drošība. Olbaltumvielām un mitrumam bagātas maltītes ir ideāli mikrobu augšanas vektori, tostarp izturīgiem patogēniem, piemēram, C. botulinumZLPH MAŠĪNAS retorta autoklāvs sistēmas nodrošina galīgo aizsardzību, radot kontrolētu vidi, kas pārsniedz 121°C precīzā spiedienā. Šis process sasniedz komerciālā sterilitāte,pilnībā inaktivizējot visus mikroorganismus un sporas. Rezultātā tiek novērsti pārtikas drošības riski un pagarināts produkta derīguma termiņš no dažām dienām līdz 12–24 mēneši, nodrošinot drošu masveida ražošanu, globālu izplatīšanu un elastīgu uzglabāšanu bez atkarības no intensīvām aukstuma ķēdēm.
2. Maksimāli palieliniet pārtikas kvalitāti un garšas integritāti, izmantojot precīzu inženieriju
Papildus drošībai, patērētāju apmierinātība ir atkarīga no augstākās kvalitātes. Atšķirībā no primitīvām termiskajām metodēm, ZLPH retortes mašīna izmanto precīzu spiediena un temperatūras kontroli. Mūsu inženieri palīdz pielāgot sterilizācijas parametrus (F vērtības) konkrētām produktu matricām — neatkarīgi no tā, vai tās ir delikātas jūras veltes, izturīga gaļa vai jutīgas mērces. Šī zinātniskā pieeja samazina termisko iedarbību, saglabājot svarīgas īpašības: dārzeņi saglabā stingrību, gaļa saglabā sulīgumu un buljoni saglabā tikko pagatavotu svaigumu. Integrējoties ar mūsu retortu iepakošanas mašīna vai retortu konservēšanas mašīna,Viss process no iepildīšanas līdz galīgajai sterilizācijai ir optimizēts, lai nodrošinātu maksimālu sensoro un uzturvērtību.
3. Uzlabojiet ražošanas elastību un atbrīvojiet produktu inovācijas
ZLPH MACHINERY dod iespēju jūsu pētniecībai un attīstībai. Mūsu nodrošinātā drošības garantija autoklāva retorta sterilizators ļauj jums izpētīt dažādas, sarežģītas receptūras. Sākot ar bieziem sautējumiem un uz eļļas bāzes veidotām makaronu mērcēm un beidzot ar gardēžu graudu bļodiņām, mūsu tehnoloģija droši stabilizē daudzkomponentu ēdienus, neapdraudot integritāti. Šo elastību atbalsta gan mūsu retortu iepakošanas mašīna maisiņiem/paplātēm un retortu konservēšanas mašīna metāla/stikla traukiem ļauj ātri reaģēt uz tirgus tendencēm un ar pārliecību paplašināt produktu portfeli.
4. Veicināt ekonomisko efektivitāti un ilgtspējīgu rentabilitāti
Mūsu sistēmas ir izstrādātas jūsu peļņas gūšanai. Pagarinātais glabāšanas laiks, ko nodrošina retorta autoklāvs nodrošina izmaksu ziņā efektīvu partiju ražošanu, samazinot izmaksas uz vienību. Tas ievērojami samazina zudumus, kas rodas bojājumu un atgriešanas dēļ. Turklāt uzglabāšanas un transportēšanas iespēja apkārtējās vides apstākļos samazina energoietilpīgās aukstuma ķēdes loģistikas izmaksas. ZLPH augstā caurlaidspēja un automatizācija retortes mašīna racionalizēt darbības, samazināt darbaspēka izmaksas un maksimāli palielināt jūsu rūpnīcas kopējo iekārtu efektivitāti (OEE), nodrošinot pārliecinošu investīciju atdevi.
Kāpēc ZLPH MACHINERY ir jūsu stratēģiskais partneris
Ar vairāk nekā 17 gadu specializētu pieredzi, ZLPH MACHINERY ir līderis termiskās apstrādes tehnoloģijās. Mēs piedāvājam vairāk nekā retortes mašīnamēs piedāvājam pilnīgu risinājumu:
Sistēmas, kas darbojas līdz galam: No atsevišķas versijas autoklāva retorta sterilizators vienības, lai pabeigtu līnijas ar integrētu retortu iepakošanas mašīna un retortu konservēšanas mašīna risinājumi.
Globālā atbilstība: Mūsu sistēmas ir izstrādātas, lai atbilstu stingrākajiem starptautiskajiem standartiem (FDA, EU, ISO).
Mūža atbalsts: Mēs sadarbojamies ar jums ilgtermiņā, piedāvājot visaptverošas apmācības, procesu validāciju un tehnisko atbalstu.
RTE nozarei ZLPH MAŠĪNAS retorta autoklāvs ir galvenais stratēģiskais aktīvs: a drošības sargs, kvalitātes pīlārs, inovāciju dzinējspēks un rentabilitātes pastiprinātājs.
