ZLPH MAŠĪNAS smidzināšanas retortes mašīna ir īpaši izstrādāts augstas vērtības, izskatam jutīgiem stikla burkās iepakotiem jūras gurķu izstrādājumiem. Tā maigā, bet precīzā sterilizācijas tehnoloģija nodrošina komerciālu sterilitāti, vienlaikus saglabājot stikla burkas integritāti un vizuālo pievilcību. Zemāk ir sniegts detalizēts ievads, kas balstīts uz produkta specifikācijām un tehnisko dokumentāciju:
Produkta pamatinformācija un tradicionālās sterilizācijas izaicinājumi
Jūras gurķu stikla burkās tekstūrai, krāsai un burkas integritātei ir jāatbilst augstākām prasībām. Tradicionālā sterilizācija tvaikā vai ūdens vannā bieži izraisa nevienmērīgu termisko spriegumu, kas noved pie burkas eksplozijas, kakliņa deformācijas vai pleca sabrukšanas, tādējādi pasliktinot plaukta pievilcību un palielinot zudumu līmeni.
Izsmidzināšanas sterilizācijas pamattehnoloģija
Netiešā sildīšana + daudzvirzienu izsmidzināšana:Minimālais procesa ūdens daudzums tiek uzsildīts, izmantojot spirālveida siltummaiņus, un vienmērīgi izsmidzināts caur 360° sānu un augšējām sprauslām, radot smalku ūdens aizkaru, kas apņem katru burku. Siltums vienmērīgi pāriet caur stiklu uz jūras gurķa centru, novēršot lokālu pārkaršanu.
Temperatūras precizitāte:Pilnas slodzes apstākļos temperatūras svārstības šajā retortes pārtikas mašīna ir ≤ ±0,3 °C, kas atbilst FDA ieteiktajiem termiskās sadales standartiem.
Programmējamas līknes:Vairāki maigas sildīšanas posmi no 110 līdz 121 °C samazina audu bojājumus un saglabā jūras gurķu dabisko tekstūru un bagātīgo garšu.
Sinhronā spiediena kontrole
Lai risinātu stikla burku jutības problēmu pret spiediena atšķirībām, tas retortu konservēšanas mašīna Sildīšanas laikā iesmidzina saspiestu gaisu, lai uzturētu 0,02–0,05 MPa aizsargspiedienu. Dzesēšanas laikā iekšējais spiediens pakāpeniski samazinās ar precizitāti ±0,05 bar. Temperatūras-spiediena slēgtā cikla sistēma nodrošina, ka ārējais spiediens vienmēr atbalsta trauka iekšpusi, novēršot sabrukšanas vai plīsuma risku un sasniedzot ≥99,5% ražu.
Resursu efektivitāte:Izsmidzināmā ūdens apjoms ir tikai 1/8 no tradicionālajām ūdens vannas sistēmām; tvaika patēriņš ir samazināts par ~30%.
Uzlabota produktivitāte:Par 30 % ātrāka sildīšana/dzesēšana ietaupa 15–20 minūtes katrā partijā, ļaujot saražot gandrīz 1000 papildu partijas gadā bez katla modernizācijas.
Viedā darbība:PLC sistēma saglabā 100 receptes, lai ar vienu pieskārienu varētu pārslēgties starp jūras gurķu veidiem un stikla burku specifikācijām.
Sertificēta drošība:Trīskāršās drošības bloķēšanas un divu drošības vārstu konstrukcijas palīdz pārtikas ražotājiem ievērot BRC un IFS audita prasības.
ZLPH izvēle retortu iepakošanas mašīna nodrošina, ka stikla burkā ielikts jūras gurķis saglabājas vizuāli nevainojams no pildīšanas līdz sterilizācijai un nonākšanai galapatērētājā — saglabāta burkas integritāte, jūras gurķis apaļīgs un elastīgs. pārtikas retortes mašīna pārveido "redzamo kvalitāti" par jūsu zīmola pārliecinošāko konkurences priekšrocību, nodrošinot gan drošību, gan eleganci katrā burciņā.
