Straujā iepriekš iepakotu pārtikas produktu un garšvielu maisījumu popularitātes izaugsme ir ievērojami palielinājusi pieprasījumu pēc iepakotu zupu pamatmateriāliem.Sterilizācijas procesi tagad saskaras ar tādiem izaicinājumiem kā liela apjoma apstrāde un dažādas iepakojuma specifikācijas.Šajā kontekstā ZLPH Machinery ūdens iegremdēšanas retortes iekārta izceļas — jo īpaši apstrādājot lielas ietilpības maisos pildītas zupas ar izcilu efektivitāti un stabilitāti, padarot to par vēlamo risinājumu pārtikas pārstrādātājiem, kuri vēlas palielināt ražošanu, vienlaikus nodrošinot kvalitāti.
Sterilizācijas izaicinājumi lielos iepakojumos un pieprasījums pēc efektīva aprīkojuma
Liela tilpuma maisiņos iepakotas zupas (no 500 g līdz 1 kg+), ko plaši izmanto ēdināšanas un gatavās maltītes gatavošanā, rada unikālus sterilizācijas izaicinājumus to viskozā satura, lēnās siltuma pārneses un iepakojuma deformācijas vai plīsuma dēļ spiediena starpības dēļ. Tradicionālās metodes bieži noved pie nevienmērīgas temperatūras kontroles, lēnas sildīšanas/dzesēšanas vai neprecīzas spiediena regulēšanas, kas apdraud sterilitāti, produktu kvalitāti un energoefektivitāti. Tirgū steidzami ir nepieciešamas modernas sterilizācijas sistēmas, kas spēj veikt liela mēroga apstrādi, vienlaikus pielāgojoties smalkam liela formāta iepakojumam.
ZLPH ūdens iegremdēšanas retortes iekārta: galvenās tehnoloģijas, kas risina nozares vajadzības
ZLPH Machinery pārtikas retortes mašīna ir izstrādāts, lai risinātu šīs problēmas ar vairākām galvenajām priekšrocībām:
1. Augsta pārstrādes jauda liela mēroga ražošanai
The retortu konservēšanas mašīna ir optimizēta tvertnes konstrukcija un cirkulācijas sistēma, kas nodrošina ievērojami lielāku vienas partijas ražību nekā parastās iekārtas. Tās efektīvā siltumapmaiņa uztur nemainīgu iekšējo temperatūru pat pilnas slodzes apstākļos, nodrošinot vienmērīgu lielu apjomu sterilizāciju, tādējādi palielinot ražošanas līnijas caurlaidspēju un atbalstot sezonas pieprasījumu.
2, ideāli piemērots lieliem un neregulāriem iepakojumiem
The Ūdens iegremdēšanas retortes iepakošanas mašīna pilnībā iegremdē produktus karstā ūdenī, lai nodrošinātu maigu un vienmērīgu siltuma pārnesi. Šī metode ir izdevīga lieliem maisiņiem, izmantojot ūdens peldspēju, lai samazinātu maisiņa spriegumu. Apvienojumā ar precīzu izsmidzināšanu un spiediena kompensācijas (pretspiediena) tehnoloģiju tā dinamiski novērš iekšējo izplešanos sterilizācijas laikā, samazinot deformācijas, pietūkuma vai lūzuma risku, tādējādi saglabājot produkta izskatu un komerciālo vērtību.
3. Inteliģenta kvalitātes un drošības kontrole
Integrēta automatizācijas sistēma ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt sterilizācijas temperatūru, laiku un spiedienu. Regulējamas procesa līknes ir piemērotas dažādām iepakotu zupu specifikācijām, savukārt pilnīga datu ierakstīšana nodrošina izsekojamību, samazina cilvēciskās kļūdas un atbilst stingriem pārtikas nekaitīguma standartiem.
4. Energoefektivitāte un ekspluatācijas vienkāršība
The retortes pārtikas mašīna ietver siltuma atgūšanas sistēmu, kas samazina tvaika un ūdens patēriņu, atbalstot ilgtspējīgu ražošanu. Augsta automatizācijas pakāpe samazina darbaspēka intensitāti un minimizē kvalitātes svārstības, ko rada manuāla iejaukšanās.
5.Plašas pielietojuma perspektīvas un nozares paplašināšana
ZLPH retortes mašīna jau ir ieviesta vairākās liela mēroga zupu un mērču ražotnēs visā Ķīnā, kur lietotāji ziņo par uzlabotu caurlaides spēju, samazinātiem zudumiem un paplašinātu jaudu lielformāta produktu ražošanai.
Pieaugot patērētāju pieprasījumam pēc ērtām, aromātiskām sastāvdaļām, ZLPH Machinery ūdens iegremdēšana retortu iepakošanas mašīna— ar savu izcilo pārstrādes jaudu un lielo iepakojumu pielāgojamību — sniedz kritiski svarīgu atbalstu rūpnieciskajai modernizācijai, dodot pārtikas ražotājiem iespēju uzlabot kvalitāti, efektivitāti un tirgus konkurētspēju.
retortēšanas mašīna Pārtikas produkti
Kā pieredzējis ražošanas retoršu ražotājs, mēs lepojamies ar savu pieredzi kafijas, tējas, koncentrētu sulu un kokosriekstu piena sterilizācijā.
Retortes vai autoklāvi plaši izmanto bezcukura iebiezinātā piena, aromatizēta piena, jogurta, sojas piena un citu piena produktu, ko parasti iepako bundžās un pudelēs, sterilizēšanai.
ZLPH ir nodrošinājis daudzas pārtikas ražošanas rūpnīcas ar ūdens iegremdēšanas retortēm desu, maltās gaļas, kotlešu, pusdienu gaļas, foie gras un citu gaļas produktu sterilizēšanai, kas iepakoti elastīgos maisiņos un metāla kārbās ar ietilpību virs 500 g.
Jūras veltes un zivsaimniecības produkti
Laši, tuncis, sardīnes un citi zivsaimniecības produkti, kas atrodami konservu kārbās un maisiņos, arvien biežāk nonāk mūsu vakariņu šķīvjos.
