Šīm ierīcēm ir precīza temperatūras un spiediena kontrole, kas saglabā udon nūdeļu košļājamo tekstūru, nodrošina neskartu iepakojumu, atbilst starptautiskajiem sertifikācijas standartiem un veido divkāršu aizsardzības barjeru ar vakuuma iepakojumu, pagarinot vakuumā iepakotu udon nūdeļu glabāšanas laiku līdz 12–18 mēnešiem istabas temperatūrā, vienlaikus ietaupot enerģiju par 30 %, lai samazinātu ražošanas izmaksas. Runājot par inovācijām, tās ir aprīkotas ar mainīgas frekvences rotāciju, pielāgojamām sterilizācijas formulām un automātiskām padeves/izlādes sistēmām, padarot udon nūdeļu garšu vienmērīgāku, nodrošinot vienas iekārtas daudzfunkcionālu izmantošanu un palielinot ražošanas efektivitāti par 50 %, lai pielāgotos dažādām ražošanas vajadzībām. Šīs iekārtu sērijas apstrādātās vakuumā iepakotās udon nūdeles sasniedz perfektu garšas, drošības un glabāšanas laika līdzsvaru. Profesionālus retortes iekārtu risinājumus var pielāgot pārtikas uzņēmumiem, palīdzot tiem attīstīt globālo tirgu un radīt lielāku komerciālo vērtību vakuumā iepakoto udon nūdeļu biznesam.