Vadošais Vjetnamas putnu ligzdu pārstrādes uzņēmums, kas specializējas augstas kvalitātes ēdamu putnu ligzdu produktu ražošanā gan vietējam, gan starptautiskajam tirgum, īpaši koncentrējoties uz stingrajām Ķīnas tirgus prasībām.
Klients saskārās ar ievērojamām grūtībām, palielinot savu ražošanas apjomu. gatavs lietošanai pudelēs pildīts putna ligzdas iepakojums (RTE) un retortes maisiņš putna ligzda produkti. Viņu esošās termiskās apstrādes iekārtas nebija konsekventas, radot potenciālus riskus mikrobu drošībai (īpaši komerciālās sterilitātes sasniegšanā) Clostridium botulinum), nevienmērīgs siltuma sadalījums, kas ietekmē produkta kvalitāti, un augsts enerģijas patēriņš. Viņiem bija nepieciešams retorta autoklāvs risinājums, kas garantēja atbilstību starptautiskajiem pārtikas nekaitīguma standartiem (piemēram, ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA), Ķīnas GACC), saglabāja putnu ligzdas maigo tekstūru un uzturvērtību, kā arī uzlaboja kopējo ražošanas līnijas efektivitāti.
Risinājums:
Pēc visaptverošas tehniskās novērtēšanas, ZLPH MAŠĪNAS ierosināja pielāgotu, pilnībā automatizētu ūdens smidzinātāju retortes mašīna sistēma. Mūsu risinājums tika īpaši izstrādāts, ņemot vērā putnu ligzdu izstrādājumu unikālās īpašības:
Precīzi kontrolēta sterilizācija: Mēs uzstādījām daudzciklu sistēmu pārtikas retortes mašīna ar mūsu patentēto "Soft-Touch" sterilizācijas loģiku. Šī sistēma nodrošina ārkārtīgi precīzu temperatūras (līdz 140°C) un spiediena kontroli, garantējot Putnu ligzdas sterilizācija ir gan rūpīgs, gan saudzīgs, iznīcinot kaitīgos patogēnus, vienlaikus maksimāli saglabājot siālskābi un citas svarīgas uzturvielas.
Vienota procesa nodrošināšana: Mūsu modernā 3D rotācijas ūdens izsmidzināšanas sistēma retorta autoklāvs garantē vienmērīgu siltuma iekļūšanu katrā atsevišķā pudelē vai maisiņā, novēršot aukstuma punktus un nodrošinot 100% konsekvenci un drošību no partijas uz partiju.
Pilnībā integrēta integrācija un atbalsts: The ZLPH MAŠĪNAS Projekta komanda nodrošināja pilnīgu pakalpojumu klāstu, sākot no rūpnīcas izkārtojuma plānošanas un uzstādīšanas līdz visaptverošai operatoru apmācībai un HACCP protokola palīdzībai. Mēs integrējām jauno retortes pārtikas mašīna nemanāmi integrējas esošajās tīrīšanas un uzpildes līnijās.
Rezultāti un klientu atzinība:
Īstenošana ZLPH MAŠĪNAS retortes mašīna sniedza pārveidojošus rezultātus:
Kvalitātes un drošības sertifikācija: Klients veiksmīgi izturēja vairākus ārvalstu importa regulatoru auditus, izmantojot mūsu sterilizācijas procesa datus. pārtikas retortes mašīna ir galvenais faktors viņu sertifikācijā. Viņu Putnu ligzdas sterilizācija protokols tagad ir kvalitātes etalons.
Operacionālā izcilība: Enerģijas patēriņš tika samazināts par aptuveni 25 %, pateicoties mūsu efektīvajai siltuma atgūšanas sistēmai. retorta autoklāvs.Ražošanas jauda palielinājās par 40%, pateicoties uzlabotai automatizācijai.
Produkta pārākums: Viņu RTE putna ligzdas sensorā kvalitāte — izskats, tekstūra un garša — tika ievērojami uzlabota, dodot tiem konkurences priekšrocības premium tirgus segmentā.
Klienta apstiprinājums:
" Tehniskā pieredze un nepārtrauktais atbalsts no ZLPH MAŠĪNAS komandai bija liela nozīme mūsu panākumos. Viņu dziļā izpratne par Putnu ligzdas sterilizācija izaicinājumiem un to robustajiem, uzticamajiem retortes pārtikas mašīna tehnoloģijas ir padarījušas viņus par uzticamu stratēģisko partneri. Mēs esam ne tikai iegādājušies iekārtu, bet arī ieguvuši ilgtermiņa tehnoloģiju sabiedroto mūsu izaugsmei. Mēs ļoti iesakām viņu retorta autoklāvs risinājumi jebkuram nopietnam virtuves kombainam, kas tiecas pēc augstākajiem standartiem."
Šī partnerība uzsver ZLPH MAŠĪNAS"apņemšanās piegādāt ne tikai aprīkojumu, bet arī pilnīgu retortes mašīna risinājumus, kas veicina mūsu klientu panākumus prasīgajā globālajā pārtikas rūpniecībā
Putnu ligzdas sterilizācija
retortes pārtikas mašīna
retortes mašīna
